“En el segundo caso hay zonas en Canarias donde se pierde el 40% de los caudales en los canales. Hay que mentalizarse que ahorrar agua es ahorrar energía y por lo tanto rebajamos la factura del petróleo que lastra notablemente la economía insular. La factura del agua en Canarias supone 310 millones de euros al año, un tercio lo asume la agricultura que no puede competir con esos costes”. Santamarta propone “cargar más los costes del agua al turismo que a nuestra agricultura, que en cierta manera hace un papel de conservación de suelos y de paisaje incalculable”. Para el ingeniero “la gestión y los aprovechamientos del agua en las islas con una media de precipitación de 400 mm, es muy complejo y exige un análisis interdisciplinar y por supuesto científico.