viernes, 21 de octubre de 2022
lunes, 17 de octubre de 2022
PROPUESTA CONTRA EL HAMBRE A LOS AYUNTAMIENTOS
La campaña StopDerroche ha enviado esta Carta a todos los Ayuntamientos de Canarias
ILMO. AYUNTAMIENTO – ALCALDÍA -Asistimos a una de las situaciones más vergonzosas para la humanidad: el derroche de alimentos en todo el mundo. Según el Ministerio de Agricultura, Pesca y alimentación, 125,5 millones de kilos de comidaa la semana en España. Un problema económico, medioambiental y sobre todo ético, y lo más grave aún es que la gran mayoría de la humanidad sufre por causa del hambre.
El denominado "Índice de desperdicios de alimentos 2021" de la FAO señala (2019) 931 millones de toneladas de alimentos desperdiciados en las fases de venta minorista y consumidor final. Esto sugiere que el 17% de la producción total de alimentos en el mundo fue a parar a la basura. La propia FAO advierte que, en toda la cadena alimentaria, desde el campo hasta el consumidor final, las pérdidas y los desechos ascienden a mil trescientos millones de toneladas, el tercio de todo lo producido en el mundo cada año. Dicho de otro modo: 23 millones de camiones de 40 toneladas,que, puestos en fila, darían siete vueltas a la Tierra.
Este despilfarro de alimentos supone -además- tirar a la basura los recursos necesarios para producir esos alimentos (energía, agua, tierra, trabajo, etc.…), contribuyendo a la emisión de 10% total anual de gases de efecto invernadero a nivel mundial.
Se despilfarran alimentos básicos para muchos habitantes del planeta, incluidos nuestros propios vecinos. Evitamos además con esto la posibilidad de alimentarnos mejor.
La responsabilidad corresponde a toda la cadena de producción y consumo alimentario, desde el campo hasta el consumidor final. No podemos mantenernos al margen de la problemática. También nos corresponde a nosotros ser parte de la solución.
En estos momentos se está debatiendo en el Parlamento Nacional un proyecto de ley contra las pérdidas y el despilfarro alimentario.
Hace años pusimos en marcha la campaña STOP DERROCHE DE ALIMENTOS, (http://canariassolidaria.blogspot.com/search/label/STOPDERROCHE) para generar conciencia en la ciudadanía de la necesidad de una relación diferente con los alimentos, con el objetivo añadido de animar a las distintas instituciones a impulsar acciones concretas que hagan realidad ese lema, tales como el análisis de las causas de tal derroche, mediciones del mismo y del lugar de la cadena de producción y consumo donde se produce, medidas como la regulación de las donaciones o de la venta a granel, la exigencia en los contratos públicos de la administración para que se tenga en cuenta el desperdicio alimentario, la fijación de objetivos y fases de implementación de la ley, la regulación de un sistema de etiquetas que validen una buena gestión de los alimentos, la consideración en definitiva de los alimentos como un recurso escaso del que cuidar y no un residuo del que disponer.
LA MAYORÍA DE LA HUMANIDAD SUFRE HAMBRE.
Por todo ello, interpelamos a esa institución para:
a.- Que adopte un acuerdo plenario contra el derroche alimentario, en la línea de las propuestas relacionadas anteriormente.
b.- Promueva la campaña STOP DERROCHE DE ALIMENTOS con acciones concretas en el ámbito educativo, político, social, cultural y económico.
Si fuera de su interés mayor información o materiales, al igual que el envío de los acuerdos o actividades que realicen, puede dirigirse a: stopderroche.canarias@gmail.com
domingo, 16 de octubre de 2022
Lanzarote, Solidaridad ante la muerte perinatal
En toda España el pasado día 15 se celebró este día mediante actos de lo más dispar. En https://www.redelhuecodemivientre.es/ tienes (o tendrás en breve) un relato amplio de los actos celebrados por toda España.
En las islas quizá haya sido Lanzarote el lugar en que se ha hecho de manera más intensa. Lo explican las enfermeras Encarna y Paula
viernes, 14 de octubre de 2022
jueves, 6 de octubre de 2022
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